國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任李忠海21日在全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作會(huì)議上表示，我國(guó)將盡快建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，將對(duì)400項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，并制定200項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。他說(shuō)，根據(jù)《全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)2004－2005年發(fā)展計(jì)劃》中提出的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂任務(wù)，今年開(kāi)始要進(jìn)行分解落實(shí)，重點(diǎn)安排食品衛(wèi)生、食品生產(chǎn)安全、重要產(chǎn)品等400項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的修訂和200項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定任務(wù)，力爭(zhēng)制修訂一批食品安全急需標(biāo)準(zhǔn)。
李忠海還表示，為健全我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，將著重抓好五個(gè)方面的工作。
一是盡快完成食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的清理，在初審、復(fù)審基礎(chǔ)上，對(duì)清理結(jié)果進(jìn)行公示、公告。二是組織開(kāi)展已備案食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的全面清理。三是力爭(zhēng)制訂修訂一批食品安全急需標(biāo)準(zhǔn)。四是加快食品中有害物質(zhì)限量及其檢測(cè)方法等重要標(biāo)準(zhǔn)的前期研究。五是加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的監(jiān)督檢查，提高企業(yè)執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的自覺(jué)性。