新華社北京８月３日電 記者從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，今年４月以來，根據國務院統一部署，各地區、各有關部門深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作，取得了階段性成效。
截至７月３１日，各級農業、工商、質檢、食品藥品監管等部門不斷加大執法檢查力度，累計出動執法人員３５４萬余人次，共檢查食品和食品添加劑生產經營單位、餐飲服務單位等５９２萬余戶（次），取締、關閉嚴重違法生產經營單位４９００多家。公安機關搗毀了一批非法食品生產、倉儲、加工“黑窩點”，破獲食品非法添加等刑事案件１２００余起，抓獲犯罪嫌疑人２０００余名。審判機關對一些重點案件，進行了公開審理判決。
各地區、各有關部門陸續出臺相關新舉措、新辦法，不斷完善食品安全監管長效機制。衛生部制定了《復配食品添加劑通則》（ＧＢ２６６８７－２０１１），修訂了《食品添加劑使用標準》（ＧＢ２７６０－２０１１），公布了６批６４種可能違法添加的非食用物質“黑名單”。北京市在轄區內９個公安分局增設食品藥品案件偵查中隊，專門負責打擊食品藥品安全違法犯罪行為；上海、浙江、云南等地將食品安全工作列入領導干部政績考核，進一步強化了政府領導責任；寧夏實現了對全區食品添加劑生產、使用企業的全部登記備案，使監管工作進一步落在實處；陜西、四川等地大力推行群眾有獎舉報制度，積極鼓勵社會監督；吉林在全省聘請萬名食品安全義務監督員，全方位監督食品和食品添加劑銷售使用等行為；廈門市開展了食品安全監管糾風工作，有力促進了政府監管部門職責的落實。
按照部署，各地區、各有關部門將繼續深入開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的工作，對違法犯罪分子堅決予以懲處，全力保障人民群眾飲食安全。