借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)完善我國(guó)食品安全體系
“我國(guó)已經(jīng)解決了10多億人口的溫飽問題，現(xiàn)在正在為讓居民獲得更安全、更健康的食品而努力。”衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)趙同剛4月24日在第39屆食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議開幕式上說。
第39屆食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議4月24日在北京召開。這是我國(guó)首次以主持國(guó)身份組織該委員會(huì)會(huì)議。這次會(huì)議將重點(diǎn)討論食品添加劑法典通用標(biāo)準(zhǔn)、香料使用準(zhǔn)則草案、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。
食品安全已成為包括中國(guó)在內(nèi)的許多國(guó)家的公共衛(wèi)生重點(diǎn)事項(xiàng)。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局年初開展的一項(xiàng)消費(fèi)者調(diào)查顯示，有６５％的人對(duì)食品問題感到擔(dān)憂。
趙同剛說，我國(guó)一直在多領(lǐng)域采取行動(dòng)，積極應(yīng)對(duì)各類食品安全事件。“參與食品法典工作是分享各國(guó)經(jīng)驗(yàn)的重要途徑。我國(guó)將在充分借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善中國(guó)食品安全的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)督管理體系。”
世界衛(wèi)生組織駐華代表貝漢衛(wèi)說：“食品安全是公共衛(wèi)生的一個(gè)關(guān)鍵要素，在美國(guó)等高度工業(yè)化國(guó)家，每年都有20％至30％的人口患食源性疾病。”
貝漢衛(wèi)透露，鑒于食品安全問題已成為一種國(guó)際性的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)，從2007年6月起，修訂后的國(guó)際衛(wèi)生條例將要求對(duì)所有具有國(guó)際公共衛(wèi)生重要性的疾病都要報(bào)告，包括對(duì)健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅的、被化學(xué)或生物等物質(zhì)污染的食品安全事件。
食品法典委員會(huì)（簡(jiǎn)稱CAC）是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織于1962年創(chuàng)建的政府間國(guó)際機(jī)構(gòu)，旨在協(xié)調(diào)各成員國(guó)食品法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。CAC目前共有175個(gè)成員國(guó)，我國(guó)于1984年正式加入食品法典委員會(huì)。
據(jù)了解，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織官員及來自５８?jìng)�(gè)國(guó)家和地區(qū)、２７個(gè)國(guó)際組織的２６０余名代表參加了這次會(huì)議。其中有來自我國(guó)衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管局等部門的１９名代表。